ГЛАЗУРЬ БЕЛАЯ МОЛОЧНАЯ

Глазурь белая молочная

 

Вырабатываются глазури следующих марок: Кб, Кб 7/4, Белоснежка софт.

Кондитерская глазурь произведена на основе растительного жира лауринового типа. Темперирование не требуется.
     Содержание жира в кондитерской глазури марок Кб, Кб 7/4 составляет 34
± 1 % , температура плавления = 33 – 35 0С, рабочая температура = 40 – 42 0С.
     Цвет в расплавленном состоянии светло-кремовый с приятным молочным вкусом.

     Содержание жира в кондитерской глазури марки  Белоснежка софт составляет 36 ± 2 % , температура плавления = 33 – 35 0С, рабочая температура = 40 – 42 0С.
Глазурь кондитерская марок Кб, Кб 7/4, Белоснежка софт применяется для глазирования творожных сырков, булочно-кондитерских изделий, а также для производства кондитерских плиток.
     Упаковка: ящики из гофрокартона  массой нетто 20 кг (4 блока по 5 кг) с полиэтиленовым вкладышем.
Срок хранения: 6 месяцев
Цена: по прайсу

 

Также наша компания предлагает следующую продукцию: