ГЛАЗУРЬ МОЛОЧНАЯ КОНДИТЕРСКАЯ

Глазурь молочная кондитерская

 

Вырабатывается глазурь марки Км.

Кондитерская глазурь произведена на основе растительного жира лауринового типа. Темперирование не требуется.
     Жир = 33
± 1 % , температура плавления = 33 – 35 0С, рабочая температура = 40 – 42 0С.
     Цвет в расплавленном состоянии светло-коричневый с приятным молочно-шоколадным вкусом.
Глазурь кондитерская марки Км применяется для глазирования творожных сырков, булочно-кондитерских изделий, а также для производства кондитерских плиток.
      Упаковка: ящики из гофрокартона  массой нетто 20 кг (4 блока по 5 кг) с полиэтиленовым вкладышем.
Срок хранения: 6 месяцев
Цена: по прайсу

 

Также наша компания предлагает следующую продукцию: