ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ

Шоколадная глазурь

 

Вырабатываются глазури следующих марок: Ш-Э1, Ш-ЭК.

Глазурь шоколадная произведена на основе твердого жира нелауринового типа. Темперирование не требуется.
     Жир = 34
± 2 % , температура плавления = 33 – 34 0С, рабочая температура = 40 – 42 0С.

     Цвет: в расплавленном состоянии темно-коричневый
     Благодаря какао-тертому, входящему в состав, глазурь имеет ярко выраженный шоколадный вкус и аромат.
Мы предлагаем нашу шоколадную глазурь всем желающим улучшить качество своей продукции. Изделия,  глазированные нашей глазурью неоднократно получали награды на многих специализированных выставках.
Глазурь шоколадная марок Ш-Э1, Ш-ЭК применяется для глазирования конфет, зефира, тортов, рулетов, печенья, вафель и других кондитерских изделий.

     Упаковка: ящики из гофрокартона  массой нетто 20 кг (4 блока по 5 кг) с полиэтиленовым вкладышем.
Срок хранения: 6 месяцев
Цена: по прайсу

 

Также наша компания предлагает следующую продукцию: